Dans les années 1990 Mario Gonzalez avait sa propre compagnie et produisait lui même ses spectacles. Voici un extrait du spectacle « Le chevalier ».

Inspirée par Les Cavaliers d'Aristophane la pièce raconte les aventures de Philou. Serviteur de son état il en a assez de sa condition. Il est en permanence sous le joug de Léon l'intendant de Monsieur Le Peuple. Il décide alors d'aller dérober à celui-ci les oracles prédisant les causes de sa chute. Il apprend que le ciel a décidé de remplacer Léon par un être pire que lui : un marchand de boudin.

La pièce a été créée en 1996 au Festival Banlieues'Arts à Trappes (78). Elle a été notamment jouée douze fois en août 1996 lors du Festival de Paris Quartier d'été au musée du Moyen-Âge, Thermes de Cluny. Selon le rapport détaillé (page 49) du Festival que nous avons consulté, le spectacle a accueilli en août : 1 934 spectateurs payants !